Без алк. Ингредиенты
В 1754 году английский химик Джозеф Блэк открыл вещество, которое назвал «связанным воздухом». Это был углекислый газ.
А в 1767 году другой английский химик, Джозеф Пристли, доказал, что «связанный воздух» отлично растворяется в воде – и при этом образуется та самая играющая пузырьками газированная вода.
В начале 19-го века немецкий ювелир Якоб Швепп предложил насыщать воду углекислым газом с помощью очень простой химической реакции – смешивая пищевую соду со слабой кислотой (например, лимонной).
Получившийся напиток был дешёвым и простым в приготовлении. Именно тогда и началось победоносное шествие газированной воды по всему миру.