Без алк. Ингредиенты
В 1531 году дворянин из Дании прислал норвежскому архиепископу посылку с Аквавитом и кратким описанием, где указывалось, что это - живая вода, которая может исцелять как изнутри, так и снаружи. Напиток был достаточно невкусным, поэтому фармацевты добавляли в него травы и специи.
Основой для Аквавита всегда является нейтральный спирт. Его получают из зерновых в Швеции и Дании, и из картофеля в Норвегии. Затем, нейтральный на вкус дистиллят смешивают с необходимыми травами и специями. После достаточно длительной мацерации, дистиллят снова перегоняется, и Аквавит переливается в емкости из нержавеющей стали или деревянные бочки для хранения и созревания. Перед розливом в бутылки Аквавит разбавляется водой до необходимой крепости.